Ingredientes
1 kg de camarão cinza
1/2 limão espremido
Sal a gosto
Pimenta-do-reino branca a gosto
2 colher (sopa) de manteiga
1 unidade de cebola ralada
2 colher (sopa) de farinha de trigo
2 copos de leite
Noz-moscada a gosto
3 colheres (sopa) de catchup
1 lata de creme de leite Mococa
1 colher (sobremesa) de mostarda
4 colheres (sopa) de azeite
2 xícaras (chá) de champignon em conserva
Cheiro-verde picado a gosto
2 dentes de alho amassados
2 colher (sopa) de manteiga
1 unidade de cebola ralada
2 colher (sopa) de farinha de trigo
2 copos de leite
Noz-moscada a gosto
3 colheres (sopa) de catchup
1 lata de creme de leite Mococa
1 colher (sobremesa) de mostarda
4 colheres (sopa) de azeite
2 xícaras (chá) de champignon em conserva
Cheiro-verde picado a gosto
2 dentes de alho amassados
Modo de preparo
Tempere o camarão com sal, pimenta branca moída, limão e alho amassado. Reserve. Para o molho doure a cebola na manteiga e acrescente a farinha de trigo. Coloque o leite aos poucos e deixe engrossar. Apague o fogo e coloque o creme de leite, o ketchup, a noz moscada ralada e o molho de mostarda por último. Numa frigideira, coloque o azeite, o camarão temperado e deixe fritar por, aproximadamente, 3 minutos. Coloque sal à gosto, o champignon e o cheiro verde. Coloque o camarão no molho, misture e sirva com arroz e batata palha.
Tempere o camarão com sal, pimenta branca moída, limão e alho amassado. Reserve. Para o molho doure a cebola na manteiga e acrescente a farinha de trigo. Coloque o leite aos poucos e deixe engrossar. Apague o fogo e coloque o creme de leite, o ketchup, a noz moscada ralada e o molho de mostarda por último. Numa frigideira, coloque o azeite, o camarão temperado e deixe fritar por, aproximadamente, 3 minutos. Coloque sal à gosto, o champignon e o cheiro verde. Coloque o camarão no molho, misture e sirva com arroz e batata palha.
Sem comentários:
Enviar um comentário