sexta-feira, 27 de julho de 2012

Bolo de Chocolate Com Água





Ingredientes
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
2 xícaras (chá) de achocolatado
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
3 ovos
2 xícaras (chá) de água morna
1 xícara (chá) de óleo
Óleo para untar
Farinha de trigo para polvilhar

Para a calda de chocolate com água
1 xícara (de chá) de água
1/2 xícara (de chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (de chá) de açúcar
Modo de preparo

Numa vasilha, misture 4 xícaras (chá) de farinha de trigo, 2 xícaras (chá) de açúcar cristal, 2 xícaras (chá) de achocolatado, 2 colheres (sopa) de fermento em pó e 1 pitada de sal.
Junte 3 ovos, 2 xícaras (chá) de água morna e 1 xícara (chá) de óleo. Misture bem.
Unte uma forma retangular de 25 cm x 37 cm com óleo e polvilhe farinha de trigo e despeje a massa.
Asse em temperatura média (de 170ºC a 180ºC) por 30 min.
Para a calda de chocolate com água
Numa panela, misture 1 xícara (de chá) de água, 1/2 xícara (de chá) de chocolate em pó e 1/2 xícara (de chá) de açúcar.
Leve em fogo médio por cerca de 10 min ou até engrossar.